
Το Κασσάτο είναι το πιο γνωστό Σικελιανό επιδόρπιο. Η κρέμα περιέχει καραμελωμένα φρούτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή παγωτού, κρέμας κανόλι, κέικ και μους.
Παγωτό: 100–200gr Sicilian cassata, 1000gr μίγμα λευκή βάση
Ζαχαροπλαστική: Γέμιση Κασσάτο/Γέμιση Κανόλι: 80gr Sicilian Cassata, 1000gr τυρί ρικότα, 300gr ζάχαρη, σταγόνες σοκολάτας, άρωμα κανέλλας Elenka
Περιγραφή προϊόντος
Το Κασσάτο είναι το πιο γνωστό Σικελιανό επιδόρπιο. Η κρέμα περιέχει καραμελωμένα φρούτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή παγωτού, κρέμας κανόλι, κέικ και μους.
Παγωτό: 100–200gr Sicilian cassata, 1000gr μίγμα λευκή βάση
Ζαχαροπλαστική: Γέμιση Κασσάτο/Γέμιση Κανόλι: 80gr Sicilian Cassata, 1000gr τυρί ρικότα, 300gr ζάχαρη, σταγόνες σοκολάτας, άρωμα κανέλλας Elenka