Καλωσόρισες στο eShop της Caterplus.

Ιδιότητες

Η λευκή σοκολάτα χωρίς πρόσθετη ζάχαρη προσφέρει την ίδια απόλαυση με τις παραδοσιακές συνταγές λευκής σοκολάτας, διαθέτοντας κρεμώδη γεύση και νότες καραμέλας. Ωστόσο, αυτή η συνταγή δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη. Η ευχάριστη γλυκύτητά της προέρχεται από το υποκατάστατο ζάχαρης μαλτιτόλη, που ολοκληρώνεται με φυσική βανίλια Bourbon.
Η γεύση και η αισθητηριακή εμπειρία της πλησιάζουν πολύ τη γεύση των παραδοσιακών σοκολάτας μας, όπως η W2. Ίδια ρωγμή, ίδια αίσθηση στο στόμα, ίδιο χρώμα και όμορφη γυαλάδα.
Η λευκή σοκολάτα χωρίς πρόσθετη ζάχαρη σας προσφέρει την ίδια ελευθερία δημιουργικότητας στις εφαρμογές με τις συνταγές της εκλεκτής βελγικής σοκολάτας μας: από ζαχαροπλαστική, μους ζαχαροπλαστικής ή cremeux μέχρι επιδόρπια και ποτά. Το λιώσιμο, η σκλήρυνση, η ψύξη, το πλάσιμο κ.λπ. λειτουργούν με τον ίδιο ακριβώς τρόπο.
Τα τελικά προϊόντα που παρασκευάζονται με αυτή τη σοκολάτα, μπορούν να προωθηθούν με την ετικέτα "χωρίς προσθήκη ζάχαρης", εάν η τελική συνταγή δεν περιέχει καθόλου πρόσθετα σάκχαρα: π.χ. πραλίνες ή σοκολάτες και ταμπλέτες με γέμιση στην οποία η γέμιση δενc1xcocV
Ιδιότητες

100% φουντούκια σε απαλή, χρυσή πάστ