Καλωσόρισες στο eShop της Caterplus.

Ιδιότητες

Κομμάτια σοκολάτας γάλακτος με υπέροχη γεύση για τα γλυκά σας.
Δώστε στα κέικ, τα μπισκότα σοκολάτας, τα ψωμάκια και τα ρολά σας μια υπέροχη πινελιά σοκολάτας γάλακτος που συνδυάζει μια συμπαγή καρδιά κακάο με καραμελένια κρεμώδη γεύση.
Αυτή η συνταγή για κομμάτια σοκολάτας γάλακτος περιέχει λιγότερο βούτυρο κακάο για να αντέχουν σε θερμοκρασίες φούρνου έως 200°C. Τα κομμάτια είναι επίσης ιδανικά για είδη αρτοποιίας που απαιτούν μεγαλύτερους χρόνους ψησίματος. Με το γενναιόδωρο μέγεθός τους, δεν λιώνουν κατά τη διάρκεια του ψησίματος - ιδανικό για να απολαμβάνουν οι πελάτες σας την υπέροχη μπουκιά και την υπέροχη γεύση σοκολάτας στο εσωτερικό των αρτοσκευασμάτων σας.
Καλό είναι να γνωρίζετε: αναμείξτε τα κομμάτια στη ζύμη μόνο στο τέλος της διαδικασίας ζύμωσης. Αυτό θα αποτρέψει το χρωματισμό της ζύμης και το λιώσιμο των κομματιών κατά τη διάρκεια του ζυμώματος.