Σοκολάτα ψησίματος μαύρη 39.1% 8x8x6mm chunks Barry Callebaut 10kg
Χονδρική:
83,69 €
Διαθεσιμότητα:
Σε απόθεμα
Μη διαθέσιμο
Ιδιότητες
Η χοντροκομμένη μαύρη σοκολάτα για το ψήσιμο.
Δώστε στα κέικ, τα μπισκότα σοκολάτας, τα ψωμάκια και τα ρολά σας μια βασιλική σοκολατένια πινελιά με αυτά τα κομμάτια 100% νόστιμης μαύρης σοκολάτας Callebaut. Αυτά τα κομμάτια μαύρης σοκολάτας περιέχουν λιγότερο βούτυρο κακάο για να αντέχουν σε θερμοκρασίες φούρνου έως 200°C. Επιπλέον, τα κομματάκια είναι ιδανικά για είδη αρτοποιίας που απαιτούν μεσαίους έως μεγαλύτερους χρόνους ψησίματος.
Με το μέτριο μέγεθός τους, δεν λιώνουν κατά τη διάρκεια του ψησίματος - ιδανικό για να απολαμβάνουν οι πελάτες σας την υπέροχη μπουκιά και την υπέροχη γεύση σοκολάτας μέσα στις αρτοσκευάσματά σας.
Καλό είναι να γνωρίζετε: αναμείξτε τα κομμάτια στη ζύμη μόνο στο τέλος της διαδικασίας ζύμωσης. Αυτό θα αποτρέψει το χρωματισμό της ζύμης και το λιώσιμο των κομματιών κατά τη διάρκεια του ζυμώματος.
Αξία ΦΠΑ
10,88 €
Αξία ΕΦΚ
0,00 €
Λιανική
94,57 €
Ζυγιζόμενο
Όχι
Περιγραφή προϊόντος
Ιδιότητες
Η χοντροκομμένη μαύρη σοκολάτα για το ψήσιμο.
Δώστε στα κέικ, τα μπισκότα σοκολάτας, τα ψωμάκια και τα ρολά σας μια βασιλική σοκολατένια πινελιά με αυτά τα κομμάτια 100% νόστιμης μαύρης σοκολάτας Callebaut. Αυτά τα κομμάτια μαύρης σοκολάτας περιέχουν λιγότερο βούτυρο κακάο για να αντέχουν σε θερμοκρασίες φούρνου έως 200°C. Επιπλέον, τα κομματάκια είναι ιδανικά για είδη αρτοποιίας που απαιτούν μεσαίους έως μεγαλύτερους χρόνους ψησίματος.
Με το μέτριο μέγεθός τους, δεν λιώνουν κατά τη διάρκεια του ψησίματος - ιδανικό για να απολαμβάνουν οι πελάτες σας την υπέροχη μπουκιά και την υπέροχη γεύση σοκολάτας μέσα στις αρτοσκευάσματά σας.
Καλό είναι να γνωρίζετε: αναμείξτε τα κομμάτια στη ζύμη μόνο στο τέλος της διαδικασίας ζύμωσης. Αυτό θα αποτρέψει το χρωματισμό της ζύμης και το λιώσιμο των κομματιών κατά τη διάρκεια του ζυμώματος.