Ιδιότητες

Τραγανή γέμιση με πραλίνα αμυγδάλου, μπισκότο κανέλας (speculoos) και κομματάκια τραγανής βάφλας. Έτοιμη για χρήση. Ιδανική για σοκολατάκια, τούρτες, παγωτά, κα.

Ιδιότητες

Ανοιχτόχρωμο συμπύκνωμα με ξηρό προζύμι για ελαφριά γεύση προζυμιού. Δοσολογία: 30% επί του αλεύρου.

Ιδιότητες

Συμπύκνωμα για μεσογειακό ψωμί και σνακ με ελαιόλαδο και προζύμι. Ιδανικό για τσιαπάτα, πίτσα, φοκάτσια, ελιόψωμο, τυρόψωμο κ.α. Δοσολογία: 20% επί του αλεύρου.

Ιδιότητες

Συμπύκνωμα σίκαλης για ψωμιά και σνακ. Ιδανικό για νόστιμα, αφράτα με τραγανή κόρα αρτοσκευάσματα. Δοσολογία: 20% επί του αλεύρου.

Ιδιότητες

Μαρμελάδα βερίκοκο εξαιρετικής ποιότητας, για γεμίσεις με την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φρούτο.

Ιδιότητες

Σκληρότητα μαργαρίνης: 25-30 oC. Ιδανική για παρασκευή σφολιατοειδών.

Χονδρική: 
66,40 €

Ιδιότητες

Μίγμα για την παρασκευή κρέμας ζαχαροπλαστικής με γευστική κατεύθυνση βανίλιας - καραμέλας. Extra κρεμώδης και απαλή, πολύ γευστική και σταθερή ακόμη και στο ψήσιμο. Δε σβωλιάζει, δεν πετσιάζει, δεν καίγεται. Ιδανική για όλες τις χρήσεις της ζαχαροπλαστικής για κρύα μέθοδο.

Ιδιότητες

Μίγμα με πραγματικό μέλι για την παρασκευή φλωρεντίνας και μπάρας δημητριακών. Εύκολο στη χρήση. Δεν υγρασιάζει και έχει μεγάλη διατηρησιμότητα.

Ιδιότητες

Το πλέον επώνυμο προϊόν στην Ελληνική Αγορά. Μίγμα σκουρόχρωμο με σπόρους. Δίνει εξαιρετική γεύση και νοστιμιά και τροφοδοτεί τον οργανισμό με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, χάρη στις φυτικές ίνες και τις βιταμίνες των 8 δημητριακών που περιέχει. Δοσολογία: 50% επί του αλεύρου.

Χονδρική: 
76,82 €

Ιδιότητες

Πολυχρηστικό μίγμα για την παρασκευή μπριος, παραδοσιακού τσουρεκιού, λουκουμάδων, ντόνατς, κ.α.

Χονδρική: 
12,94 €

Ιδιότητες

Αγνό σιρόπι ζάχαρης με συμπυκνωμένο χυμό και φυσικά αρώματα ροζ γκρέιπφρουτ και λεμονιού. Χωρίς πρόσθετα.

Τα σιρόπια της Giffard δίνουν μια φυσική και φρουτώδη γεύση σε ποτά και cocktail.

– Μια μεγάλη γκάμα με πάνω από 60 γεύσεις που πλημμυρίζουν από γεύση και χρώμα.
– Με κορυφαίας ποιότητας χυμούς φρούτων- από επιλεγμένους καρπούς, για μεγαλύτερη ένταση αρωμάτων.
– Φτιάχνονται με 100% καθαρή σακχαρόζη που αραιώνεται σε φιλτραρισμένο νερό.
– Χωρίς τεχνητά αρώματα και συντηρητικά.
– Με τεχνικές παραγωγής που σέβονται την παράδοση.
– Νέες δημιουργίες κάθε χρόνο.
– Αραίωση 1 μονάδα προς 8.

ΕΙΔΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑΣΜΕΝΑ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ BARTENDER

– Μπουκάλια με ενσωματωμένο στόμιο εύκολης ροής.
– Με μακρύ και ραβδωτό λαιμό μπουκαλιού για ευκολία και σταθερό κράτημα.
– Με χαραγμένη την υπογραφή του ιδρυτή της εταιρίας (Emile Giffard) σε όλα τα μπουκάλια.
– Με εντυπωσιακό φάσμα χρωμάτων για την παρουσίαση στους πάγκους των μπαρ.
– Τα σιρόπια της Giffard παρέχουν στους bartenders τα γνήσια αρώματά τους όλες τις εποχές του χρόνου.

Χονδρική: 
14,75 €

Ιδιότητες

Παρασκευάζεται από συμπυκνωμένο χυμό φρούτων του πάθους.

Ιδιότητες

Ποικιλία ζαχαρόπηκτων εσπεριδοειδών (πορτοκάλι, νεράντζι, περγαμόντο) για γεμίσεις, διακοσμήσεις και το παγωτό.

Χονδρική: 
12,86 €

Ιδιότητες

Ζαχαρόπηκτοι κύβοι πορτοκάλι για την ζαχαροπλαστική και την παγωτοποιία.

Χονδρική: 
18,86 €

Ιδιότητες

Διογκωτικό για την αρτοποιία και την ζαχαροπλαστική που ενεργοποιείται με την υγρασία.