Άμυλο ταπιόκας. Ιδανικό σε συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής αντί για κόρν φλάουρ. Δίνει σε σούπες ή κρέμες εξαιρετικά βελούδινη υφή.
ΟΔΗΓΙΕΣ
Διαλύστε 1 κουταλιά σούπας άμυλο ταπιόκας σε λίγο κρύο νερό και προσθέστε το σε σούπα ή κρέμα ανακατεύοντας μέχρι να πήξει και να αποκτήσει βελούδινη υφή.
Το Double Phoenix Red Prawn Cracker είναι γεμάτο με ελαφριά και τραγανά κρακεράκια που βρίσκονται συχνά ως ορεκτικό σε κινέζικα εστιατόρια ή οπουδήποτε στη Νοτιοανατολική Ασία. Απλά τηγανίστε τα σε καυτό λάδι και θα φουσκώσουν σε ένα νόστιμο finger food μέσα σε δευτερόλεπτα!
