Καλωσόρισες στο eShop της Caterplus.

Ιδιότητες

Χρησιμοποιείται γενικότερα στην μαγειρική.

Συστατικά
Κορίανδρος, κύμινο, κουρκουμάς, τσίλι, τριγωνέλα, αλάτι, μαύρο σινάπι, μάραθος, φύλλα δάφνης, σκόρδο, μαύρο πιπέρι, τζίντζερ, σπόροι κανέλας & παπαρούνας

Ιδιότητες

Ψιλοκομμένο σκόρδο.

ΟΔΗΓΙΕΣ
Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, ως dressing και στις σάλτσες.

Παστα τζίντζερ. Παστα Τζίντζερ
Συστατικά
Τζίντζερ 76%, νερό, αλάτι, ηλιέλαιο, ρυθμιστής οξύτητας (κιτρικό οξύ), συντηρητικά (σορβικό κάλιο), πηκτικό ( ξανθανικό κόμμι, κόμμι γκουάρ).

Κατεψυγμένα φύλλα μπανάνας. Χρησιμοποιούνται για decor σε πιάτα, στη μαγειρική για να τυλίξουμε ψάρι και να το ψήσουμε. Επίσης χρησιμοποιούνται στην ασιατική ζαχαροπλαστική. Δεν τρώγονται.
Συστατικά
Κατεψυγμένα φύλλα μπανάνας

Λάδι από σησάμι καβουρδισμένο με έντονη γεύση και μυρωδιά σησαμιού. Αρωματικό λάδι για σαλάτες, μαρινάδες και stir fries.
Συστατικά
Σογιέλαιο, σησαμέλαιο (30%)

Ιδιότητες

Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και ως άρτυμα.

Συστατικά
Kαυτερή πιπεριά, φλούδα πορτοκαλιού, σπόροι μαύρου σησαμιού, σπόροι λευκού σησαμιού, Ιαπωνικό πιπέρι, τζίντζερ, φύκια.

Ιδιότητες

Lemongrass με διακριτική γεύση εσπεριδοειδών, χρησιμοποιείται νωπό ή αποξηραμένο. Το χρησιμοποιούν συνήθως στο τσάϊ, και στις σούπες είναι κατάλληλο για πουλέρικα, ψάρια, κρεάς και θαλασσινα.

Συστατικά
Λεμονόχορτο

Ιδιότητες

Ψιλοκομμένο Λεμονόχορτο

ΟΔΗΓΙΕΣ
Το χρησιμοποιούν συνήθως στο τσάι, και στις σούπες είναι κατάλληλο για πουλερικά, ψάρια, κρέας και θαλασσινά.

Ιδιότητες

Φυτικό έλαιο που λαμβάνεται από τους πυρήνες ώριμων σταφυλιών και χρησιμοποιείται για τηγάνισμα, fondue, μαγείρεμα, μαγιονέζα και σαλάτες.

Ιδιότητες

Ιαπωνικό μείγμα μπαχαρικών με τσίλι, φύκι,σησάμι, φλούδες πορτοκαλιού, τζίντζερ και ιαπωνικό πιπέρι. Χρησιμοποιήστε το σε μαρινάδες, dressings και στη μαγειρική.

Συστατικά
Πιπεριά τσίλι, φλούδα πορτοκαλιού, σπόροι μαύρου σησαμιού, φύκι, σπόροι λευκού σησαμιού, Ιαπωνικό πιπέρι, τζίντζερ.