22.023.043 Χαρακτηρίζεται από άλεση σε κόκκους ρυζιού, είναι ένα σαλάμι με χρωμα ανοιχτό κόκκινο ρουμπίνι και ένα δυνατό και αρμονικό άρωμα, αρωματισμένο με αλάτι, πιπέρι και σκόρδο. Χωρίς γλουτένη.
