Το Παρθένο Ελαιόλαδο Λιόλαδο Σαβουιδάκης προέρχεται από επιλεγμένους ελαιώνες της περιοχής των Χανίων Κρήτης.
Ελαιόλαδο με ήπια αρώματα και γεύση. Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα.
Ιδανική επιλογή για μαρινάρισμα, γλυκόξινες σάλτσες, ως ντρέσινγκ σε πράσινες σαλάτες και σαλάτες δημητριακών, ως σιρόπι σε σπιτικές τηγανίτες, δίπλες και λουκουμάδες, και ως συστατικό σε κέικ, μουστοκούλουρα και μουσταλευριά.
Ιδανική επιλογή για μαρινάρισμα, γλυκόξινες σάλτσες, ως ντρέσινγκ σε πράσινες σαλάτες και σαλάτες δημητριακών, ως σιρόπι σε σπιτικές τηγανίτες, δίπλες και λουκουμάδες, και ως συστατικό σε κέικ, μουστοκούλουρα και μουσταλευριά.
Το Χαρουπόμελo μας παράγεται από τους καρπούς του χαρουπόδεντρου και έχει μια ήπια, γλυκιά γεύση.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν γλυκαντικό για:
• Κέικ
• Ταχίνι
• Ζεστά και κρύα ροφήματα
• Γιαούρτι
• Παγωτό
• Ρύζι
Είναι ένα εξαιρετικό αντικατάστατο της ζάχαρης.
Το χαρουπόμελο είναι επίσης γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για τον βήχα και τον πονόλαιμο.
Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (σχεδόν τριπλάσια από το γάλα, το χαρούπι έχει 350mg ανά 100gr σε σύγκριση με το γάλα που έχει 120mg ανά 100gr). Η γεύση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς να αλλάζουνε οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούμε μόνο κρητικά χαρούπια.
