Κατεψυγμένα αυγά χελιδονόψαρου με γεύση wasabi. Χρησιμοποιείται σε διάφορα είδη σούσι ή ως γαρνιτούρα. Πλούσια πηγή βιταμινών, πρωτεϊνών, Ω-3, και Ω-6. Αφαιρέστε την ποσότητα προς κατανάλωση χωρίς να αποψύξετε όλο το προϊόν και τοποθετήστε στην κατάψυξη το υπόλοιπο. Ξεπαγώστε το προϊόν προς κατανάλωση. Χρησιμοποιήστε απευθείας στο σούσι, σε σαλάτες, σε μακαρονάδες με θαλασσινά, σε καναπέ ή φωλιές σφολιάτας ή ως γαρνιτούρα σε πλατό τυριών.
Αναδεικνύει ιδανικά το χοιρινό, το κοτόπουλο και το ψάρι. Εκλεκτή σάλτσα με ιδιαίτερη γεύση. Με βασικά συστατικά: πιπεριές τσίλι, τομάτα, κρεμμύδι, τζίντζερ και σχοινόπρασο.
Φαρδιά (σαν ταλιατέλες) νούντλς ρυζιού. Ιδανικά για Ταυλανδέζικα πιάτα όπως το Pad Tha. Μπορούν επίσης να αντικαταστήσουν και τα ζυμαρικά σε κλασικές συνταγές. Γεμίζουμε ένα μπόλ με ένα λίτρο βραστό νερό και ένα λίτρο νερό από τη βρύση. Προσθέτουμε τα νούντλς και αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε τα νούντλς και τα προσθέτουμε στο stir fry μας ή τα σερβίρουμε με σάλτσα ή κιμά όπως τα μακαρόνια.
χρησιμοποιείται πάντα ανακατεμένη με κρύο νερό ως σάλτσα ή πάστα στο σούσι, σε dressing και σε μαρινάδες.
Συστατικά
Σκόνη αγριοραπάνη 77%, σκόνη σινάπι 14,5%, καλαμποκάλευρο, χρωστικές Ε133, Ε102*
Σάλτσα σόγιας με πλούσια γεύση και λιγότερο αλάτι. Ιδανική ως ντιπ για τα maki rolls, το nigiri και το sashimi αλλά και τα dumplings! Μαρινάρει εξαιρετικά όλα τα κρεατικά προσθέτοντας πλούσια γεύση και δίνοντας τρυφερή υφή. Χρησιμοποιήστε τη σε stir fries, dressings σαλάτας και για γενική μαγειρική χρήση. Χρησιμοποιείται σε stir fries, σαλάτες, σούπες, βραστά, για μαρινάδες για κρέας αλλά και ως dip.
Σάλτσα Mπάρμπεκιου Bulgogi για μαρινάρισμα. Ένα μείγμα από σόγια, πουρέ αχλαδιού και μπαχαρικών. Έτοιμη για χρήση. Μαρινάρετε το κρέας, τα πουλερικά ή τα λαχανικά για μισή ώρα.
Λεπτά νούντλς ρυζιού σαν φιδές. Μαγειρεύονται γρήγορα και απορροφούν γεύσεις και αρώματα από τα υπόλοιπα υλικά του stir fry σας! Εξαιρετικά σε σούπες αλλά και σαλάτες αντικαθιστώντας τα κλασικά ζυμαρικά!
ΟΔΗΓΙΕΣ
Σε ένα μπολ ρίξτε τα rice vermicelli και προσθέστε ζεστό νερό. Αφήστε 2-3 λεπτά να μαλακώσουν και σουρώστε. Ξεπλύνετε τα rice vermiceli και προσθέστε τα στο stir fry ανακατεύοντας για 2 λεπτά. Σε σούπα προσθέστε τα rice vermiceli και μαγειρέψτε 1-2 λεπτά. Εναλλακτικά χωρίς να τα μουσκέψετε σε νερό κόψτε τα rice vermicelli σε μεγάλα κομμάτια και τηγανίστε τα σε άφθονο ζεστό σπορέλαιο ελάχιστα μέχρι να φουσκώσουν. Προσθέστε τον αφράτο και τραγανό τηγανισμένο φιδέ σε σαλάτες ή συνοδέψτε τα stir fries σας!
Kατεψυγμένα καθαρισμένα φασόλια σόγιας (edamame). Ιδανικά για σαλάτες, stir fries αλλά και ως σνακ.
ΟΔΗΓΙΕΣ
Βράστε για 3-4 λεπτά, στραγγίξτε και χρησιμοποιήστε τα στις σαλάτες. Ανακατέψτε τα με χοντρό αλάτι και καταναλώστε τα ως σνακ ή συνοδευτικό του ποτού σας. Εναλλακτικά προσθέστε τα στα stir fries σας και μαγειρέψτε 3-4 λεπτά.
ΟΔΗΓΙΕΣ
Αποψύξτε τα φύλλα. Ετοιμάστε τη γέμιση της επιλογής σας, γεμίστε ένα φύλλο και διπλώστε κολλώντας τις άκρες με λίγο νερό. Ατμίστε τα ορεκτικά σε ηλεκτρικό ατμομάγειρα ή τοποθετήστε τα σε μπαμπού καλάθι το οποίο θα ακουμπήσετε πάνω σε κατσαρόλα με νερό που βράζει για 10 λεπτά.
Σάλτσα σόγιας με 37% λιγότερο αλάτι σε σχέση με την κλασική σάλτσα σόγιας. Μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να μειώσουν το αλάτι στη διατροφή τους. Ιδανική ως ντιπ στο sushi.
ΟΔΗΓΙΕΣ
Χρησιμοποιείται σε stir fries, σαλάτες, σούπες, βραστά, για μαρινάδες για κρέας αλλά και ως dip.
