Τραγανά, χρυσαφένια και νόστιμα: αυτά είναι τα τραγανά κρεμμύδια της Top Taste. Παράγονται κυρίως από ολλανδικά κρεμμύδια κορυφαίας ποιότητας που καλλιεργούνται στο σπίτι. Χειροτεχνία υψηλού επιπέδου.
Αφού καθαρίσουμε, πλύνουμε και ψιλοκόψουμε τα φρέσκα κρεμμύδια, τα περνάμε από ένα ειδικό κτύπημα και τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Αυτό τους δίνει τη χαρακτηριστική και δημοφιλή γεύση τους, ενώ στη συνέχεια είναι έτοιμα για κατανάλωση. Δεν υπάρχουν πρόσθετες χρωστικές, αρωματικές ουσίες ή ενισχυτικά γεύσης. Το προϊόν μας είναι 100% φυσικό!
Η σάλτσα ψαριού είναι μία από τα βασικά συστατικά της Ασιατικής κουζίνας. Χρησιμοποιείται σε συνταγές με ψάρια, γαρίδες, χοιρινό, κοτόπουλο καθώς και σε stir fries, σούπες ή φαγητά κατσαρόλας.
ΟΔΗΓΙΕΣ
Χρησιμοποιείται σε συνταγές με ψάρια, γαρίδες, χοιρινό, κοτόπουλο καθώς και σε stir fries, σούπες ή φαγητά κατσαρόλας.
Φύλλο από σιτάλευρο για wonton. Ιδανικό για να δημιουργήσετε ορεκτικά με γέμιση της αρεσκείας σας όπως λαχανικά, τυριά, αλλαντικά, κρέας, θαλασσινά. Μπορούμε να τα ψήσουμε στο φούρνο δίνοντας τους σχήμα φωλιάς και να τα σερβίρουμε τοποθετώντας σε κάθε φωλιά γλυκό, παγωτό ή κρέμα. Ξεπαγώστε και τυλίξτε τα με τη γέμιση της αρεσκείας σας. Εναλλακτικά φτιάξτε wonton chips κόβοντας τα διαγώνια σε δύο κομμάτια, τα αλείφετε με λάδι και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 μέχρι να ροδίσουν.
Φύλλο από σιτάλευρο για wonton. Ιδανικό για να δημιουργήσετε ορεκτικά με γέμιση της αρεσκείας σας όπως λαχανικά, τυριά, αλλαντικά, κρέας, θαλασσινά. Μπορούμε να τα ψήσουμε στο φούρνο δίνοντας τους σχήμα φωλιάς και να τα σερβίρουμε τοποθετώντας σε κάθε φωλιά γλυκό, παγωτό ή κρέμα.
ΟΔΗΓΙΕΣ
Ξεπαγώστε και τυλίξτε τα με τη γέμιση της αρεσκείας σας. Εναλλακτικά φτιάξτε wonton chips κόβοντας τα διαγώνια σε δύο κομμάτια, τα αλείφετε με λάδι και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 μέχρι να ροδίσουν.
Παραδοσιακό κινέζικο μείγμα πέντε μπαχαρικών - κανέλα, γαρύφαλο, μάραθος, γλυκάνισος και τζίντζερ. Προσθέστε μικρή ποσότητα στα Stir fries ή στη γέμιση των spring rolls και σε μαρινάδες.
Φαρδιά νούντλς ρυζιού 3mm. Δοκιμάστε τις ταλιατέλες ρυζιού στις ταιλανδέζικες συνταγές αλλά και σε κλασικές συνταγές ζυμαρικών με τυρί, σάλτσα ή κιμά αντικαθιστώντας τα ζυμαρικά από σιτάρευλο ή κριθάρι.
ΟΔΗΓΙΕΣ
Βάλτε τις ταλιατέλες ρυζιού σε ένα σκεύος και προσθέστε ένα λίτρο νερό βραστό και ένα λίτρο νερό κρύο. Αφήστε 20 λεπτά να μαλακώσουν. Ξεβγάλετε τις ταλιατέλες ελαφρά και προσθέστε τις στο stir fry σας. Εναλλακτικά βράστε τις ταλιατέλες 5 λεπτά και σερβίρετε με σάλτσα, κιμά, τυρί.
Μείγμα Tempura για κουρκούτι. Δίνει στα φαγητά ζουμερή και τραγανή γεύση. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Χρησιμοποιείται μαζί με κρύο νερό για να φτιάξουμε χυλό τεμπούρα. Στο χυλό της τεμπούρα βουτάμε λαχανικά, κρεατικά, θαλασσινά ή φρούτα και τα τηγανίζουμε σε άφθονο λάδι.
Σάλτσα τεριγιάκι με βάση τη σάλτσα σόγιας. Ιδανική για μαρινάρισμα κρεατικών και ψαριών.
ΟΔΗΓΙΕΣ
Χρησιμοποιείται ως σάλτσα ντιπ σε ψητά κρέατα αλλά και και σε stir fries με νούντλς. Εξαιρετική για μαρινάρισμα και γλασάρισμα κρεατικών, θαλασσινών, ψαριών και πουλερικών.
