Καλωσόρισες στο eShop της Caterplus.

Ιδιότητες

Άμυλο ταπιόκας. Ιδανικό σε συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής αντί για κόρν φλάουρ. Δίνει σε σούπες ή κρέμες εξαιρετικά βελούδινη υφή.

ΟΔΗΓΙΕΣ
Διαλύστε 1 κουταλιά σούπας άμυλο ταπιόκας σε λίγο κρύο νερό και προσθέστε το σε σούπα ή κρέμα ανακατεύοντας μέχρι να πήξει και να αποκτήσει βελούδινη υφή.

Ιδιότητες

Μία από τις καλύτερες ποικιλίες ρυζιού ιδανικό για sushi. Μετά το μαγείρεμα οι κόκκοι γίνονται κολλώδεις και τρυφεροί διατηρώντας άψογα τη γεύση τους και την υφή τους. ιδανικό για Sushi αλλά και Steamed rice (στον ατμό) όπως και Fried rice.

Ιδιότητες

Γλυκιά σάλτσα σόγιας για μαγειρική χρήση.

ΟΔΗΓΙΕΣ
Ιδανική σε ρύζι και σαλάτες.

Ιδιότητες

Πίκλα τζίντζερ με ροζ χρώμα. Συνοδεύει το Sushi, χρησιμοποιείται στη μαγειρική και σε σαλάτες.

Συστατικά
Τζιντζερ 67%, νερό, αλάτι, μέσο οξίνισης οξικό οξύ & κιτρικό οξύ, συντηρητικό σορβικό κάλιο, γλυκαντικό Ε951, χρωστική Ε163, γλυκαντικά Ε954, Ε950, Ε955.

Ιδιότητες

Πίκλα ραπανάκι με γλυκαντικά. Συνοδεύει το Sushi, χρησιμοποιείται στη μαγειρική και σε σαλάτες.

Συστατικά
Ραπανάκι 90%, νερό, αλάτι, μέσα οξίνισης κιτρικό οξύ, οξικό οξύ, συντηρητικά σορβικό κάλιο, μεταδιθειώδες νάτριο, γλυκαντικά Ε950, Ε951, Ε954, χρωστική ριβοφλαβίνες.

Κατεψυγμένο θαλασσινό χέλι σε φιλετάκια μαριναρισμένο σε σάλτσα μπάρμπεκιου unagi ψημένο και γρασαρισμένο. Ξεχωρίζει για τη γλυκιά γεύση του και την τρυφερή υφή του που λιώνει στο στόμα. Χρησιμοποιείται ως topping σε σούσι. Ξεπαγώστε και χρησιμοποιήστε το ως topping.
Συστατικά
90% Xέλι (Conger Conger / myriaster), 10% μαρινάδα [νερό, σάλτσα σόγιας (σόγια, σιτάρι), ζάχαρη, αλάτι, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, κρασί από ρύζι, άμυλο αραβοσίτου, άμυλο πατάτας, πυκνωτικό Ε415, χρωστικές Ε150α, Ε160b].

Ιδιότητες

Σάλτσα pad thai. Γλυκιά και ελαφρώς ξινή σάλτσα για μαγείρεμα

Συστατικά
Νερό 25,40%, ζάχαρη 22,60%, αλατισμένο γογγύλι 18,30%, αποξηραμένες γαρίδες 10,20%, ταμάρινθος 8,50%, σογιέλαιο 4,70%, σκόρδο 3%, κρεμμύδι 3,50%, τσίλι κόκκινο 2,50%, αλάτι 1%, κιτρικό οξύ (Ε330) 0,30%