Το Double Phoenix Red Prawn Cracker είναι γεμάτο με ελαφριά και τραγανά κρακεράκια που βρίσκονται συχνά ως ορεκτικό σε κινέζικα εστιατόρια ή οπουδήποτε στη Νοτιοανατολική Ασία. Απλά τηγανίστε τα σε καυτό λάδι και θα φουσκώσουν σε ένα νόστιμο finger food μέσα σε δευτερόλεπτα!
Μαύροι σπόροι ψημένου σησαμιού. Δώστε γεύση και χρώμα στα inside out rolls, σε σαλάτες, stir fries, noodles, τηγανιτό ρύζι, πουρέ ή βελουτέ σούπας αλλά και σε γλυκιές δημιουργίες.
Vermicelli (glass noodles) πράσινου φασολιού, ιδανικά για stir fries, κρύες σαλάτες ή σούπες. Συνδυάζονται και ως γέμιση σε φρέσκα spring rolls. Τα ρίχνουμε σε ζεστό νερό και αμέσως μαλακώνουν. Ιδανικά για stir-fries σε σαλάτες και ορεκτικά.
To Masago είναι αυγά καπελάνου (είναι μικρότερα σε μέγεθος από το tobiko) και χρησιμοποιείται σε διάφορα είδη σούσι ή ως γαρνιτούρα. Πλούσια πηγή σε Ω-3 με λίγες θερμίδες. Ξεπαγώστε και χρησιμοποιήστε το ως topping ή γαρνιτούρα.
Κατεψυγμένο ψητό χέλι μαριναρισμένο σε παραδοσιακή ιαπωνική γλυκιά σάλτσα. Σερβίρετε ιδανικά με γλυκιά μπάρμπεκιου σάλτσα Unagi!
ΟΔΗΓΙΕΣ
Ξεπαγώστε το φιλέτο χελιού και κόψτε κατά το επιθυμητό σχήμα. Σερβίρετε ως topping στο nigiri, ως γέμιση στα maki rolls ή σε ποικιλία θαλασσινών.
