Πάστα πράσινο μήλο Grand Smith. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή sorbet (VEGAN), ή με λευκή βάση παγωτού.
Χρήση και στην ζαχαροπλαστική για την παρασκευή κρέμας, μους, παντεσπάνι, μπισκότα, επιδόρπια αλλά και στη μαγειρική.
Προτεινόμενη Δοσολογία: 1kg λευκή βάση - 100gr Mela Verde
Τεμάχια ανά κιβώτιο: 4 δοχεία x 3kg
*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.
Πάστα σοκολάτας υγείας με βούτυρο κακάο, χωρίς υδρογωνομένα λιπαρά. Είναι μια εναλλακτική λύση για να δημιουργήσετε γεύση κακάο, είναι υδατοδιαλυτό σε κρύες θερμοκρασίες.
Διαλύεται πολύ καλά σε παρασκευάσματα με βάση το νερό ή με βάση την κρέμα.
Προτεινόμενη δοσολογία: 1kg λευκής βάσης - 100g MR Dark
Τεμάχια ανά κιβώτιο: 4 δοχεία x 3kg
*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.γείας με βούτυρο κακάο, χωρίς υδρογωνομένα λιπαρά. Δεν σπάει.
Ελαφρώς σκουρόχρωμη και καλοκαβουρδισμένη πάστα φουντουκιού.
100% αγνό φουντούκι, χωρίς χρωστικές και αρώματα.
Προτεινόμενη δοσολογία: 1kg λευκή βάση - 70g Nocciola Laurus
Τεμάχια ανά κιβώτιο: 2 δοχεία x 5,5 kg (διατίθεται και σε συσκευασία 1kg)
*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.
Το Tiramisu παρασκευάζεται με το πασίγνωστο Σικελιανό κρασί Marsala, καφέ και κρέμα αυγού.
Προτεινόμενη δοσολογία: 1kg λευκή βάση - 80gr Tiramisu
Τεμάχια ανά κιβώτιο: 6 δοχεία x 1kg (διατίθεται και σε συσκευασία 1kg)
?*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.
Προτεινόμενη δοσολογία: 1kg λευκή βάση - 70gr Peanut Butter
Τεμάχια ανά κιβώτιο: 4 x 2,5kg
*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.
Προτεινόμενη δοσολογία: 1kg λευκή βάση - 50gr Ali Baba
Τεμάχια ανά κιβώτιο: 4 δοχεία x 2.5kg
*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.
Το Tiramisu παρασκευάζεται με το πασίγνωστο Σικελιανό κρασί Marsala, καφέ και κρέμα αυγού.
Προτεινόμενη δοσολογία: 1kg λευκή βάση - 80gr Tiramisu
Τεμάχια ανά κιβώτιο: 2 δοχεία x 6kg (διατίθεται και σε συσκευασία 1kg)
?*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.
*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.
Προτεινόμενη δοσολογία: 1kg λευκή βάση - 50gr Βubble gum
Τεμάχια ανά κιβώτιο: 4 δοχεία x 3kg
*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.
*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.
Πάστα παγωτού με το άρωμα το διάσημου Ισπανικού κρασιού Malaga με ολόκληρες σταφίδες εμποτισμένες σε κρασί Marsala.
Προτεινόμενη δοσολογία: 1kg λευκή βάση - 50gr Malaga
Τεμάχια ανά κιβώτιο: 4 δοχεία x 3kg
*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.
Γεύση πολλαπλών χρήσεων για καραμέλα, κρέμα καραμελέ και γεύσεις γλυκών με καραμελωμένη σοκολάτα.
Προτεινόμενη δοσολογία: 1kg λευκή βάση - 40gr Caramel Moou
Τεμάχια ανά κιβώτιο: 4 δοχέια x 3kg (διαθέσιμο και δοχείο 1kg)
*Κάθε συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στις ατομικές απαιτήσεις και προτιμήσεις, επομένως οι δοσολογίες πρέπει να λαμβάνονται ως ενδεικτικές.
