Ένα εξαιρετικής ποιότητας corn flour που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική. Δένει εξαιρετικά και προσφέρει μια βελούδινη υφή στο τελικό σας αποτέλεσμα. Το άμυλο αραβοσίτου ΜΑΙΖΕΝΑ είναι ξεχωριστή επιλογή γιατί είναι ελαφρύ και εύπεπτο. Τα γλυκά που παρασκευάζονται µε άμυλο αραβοσίτου ΜΑΙΖΕΝΑ φουσκώνουν πιο εύκολα και γίνονται πιο μαλακά σε σύγκριση µε το αποτέλεσμα που δίνει η αποκλειστική χρήση αλεύρων. Ενδείκνυται επίσης και για χρήση σε ζύμη πίτσας, µια και δίνει πιο τραγανό αποτέλεσμα. Η ΜΑΙΖΕΝΑ είναι ιδανική για καλύτερο δέσιμο σε σάλτσες και σούπες και λόγω της ουδέτερης γεύσης της δεν καλύπτει τη γεύση του φαγητού.
Χονδρική:
13,77 €
08.154110
Χονδρική:
3,80 €
Ιδιότητες
Λευκό βαλσάμικο ξίδι ΠΑΝ και συμπυκνωμένο γλεύκος από ελληνικά σταφύλια συναντιούνται για να δημιουργήσουν μια παχύρρευστη κρέμα, με ανοιχτόξανθο χρώμα. Αρώματα φρέσκων σταφυλιών και βαλσαμικού ξιδιού στη μύτη, ενώ στο στόμα η πυκνή και γλυκιά γεύση του μούστου σχεδόν καλύπτει την οξύτητα του ξιδιού.
Απολαύστε τη γλυκόξινη γεύση και την πυκνή υφή της, χωρίς να επηρεάσετε το χρώμα των πρώτων υλών σας. Ιδανική για ψάρια, γαρίδες, ψητό κοτόπουλο και λευκά ριζότο.
Η Hellmann’s Deli είναι mayo sauce με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που την καθιστούν ιδανική λύση για sandwich/burger/ σουβλάκι. Η σύσταση βρίσκεται σε κατοχυρωμένη πατέντα της Unilever διότι περιέχει ίνες εσπεριδοειδών, έτσι ώστε να μην αλλοιώνεται η σύσταση της αλλά και η γεύση του τελικού προιόντος.
Παραδοσιακά, χειροποίητα και αργοψημένα παξιμαδάκια. Οι διαδικασίες αργής ωρίμανσης και αργής ξήρανσης, και οι επιλεγμένες ποικιλίες αλεύρων ολικής αλέσεως σίτου και κριθαριού από τις οποίες φτιάχνονται, χαρίζουν στα κριθαρένια παξιμαδάκια ιδιαίτερη νοστιμιά και μοναδικά αρώματα. Έχουν μόνο 1,8% λιπαρά και μια μερίδα (δηλαδή 3 παξιμαδάκια) έχει τη μισή ποσότητα αλατιού από ό,τι έχει αναλογικά μια μερίδα ψωμί, ενώ καλύπτει σχεδόν το 1/3 (26%) των ημερήσιων αναγκών σε φυτικές ίνες. Είναι ιδιαίτερα χορταστικά και εύπεπτα, αφού οι φυτικές ίνες σε συνδυασμό με τη σκληρή τους υφή διατηρούν σε σχετικά υψηλό επίπεδο τον κορεσμό. Η μεγάλη περιεκτικότητα σε κριθάρι τα καθιστά ιδιαίτερα ευεργετικά για την καλή λειτουργία του εντέρου, ενώ είναι πιο πλούσια σε β-γλυκάνες και ανόργανα συστατικά έναντι των απλών προϊόντων ολικής αλέσεως. Θεωρούνται ιδανική επιλογή για όσους επιθυμούν απώλεια σωματικού βάρους ή ακολουθούν μια ισορροπημένη θερμιδικά και υγιεινή διατροφή. Η γεύση τους είναι τόσο πλούσια που μπορείτε να τα απολαύσετε ακόμα και σκέτα, ή να τα συνδυάσετε, απογειώνοντας κ # 1 x) o -
Ένα προϊόν Προστατευμένης Γεωγραφικής Ένδειξης, χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο σε φυτικές ίνες. Μια μερίδα έχει αναλογικά τη μισή ποσότητα αλατιού από μια μερίδα ψωμί. Το σχήμα του είναι έτσι φτιαγμένο ώστε να αποτελέσει την ιδανική βάση για να αφήσετε τη φαντασία σας ελεύθερη και να γαρνίρετε με οποιαδήποτε υλικό επιθυμείτε. Απλώς επιλέξτε τα κατάλληλα υλικά και δημιουργήστε ένα γρήγορο και απόλυτα ισορροπημένο διατροφικά γεύμα για κάθε στιγμή της ημέρας!
Τα Balsamic Pearls είναι μικρές σφαίρες μαλακής σύστασης που περικλείουν το εκλεκτό βαλσαμικό ξύδι, διατηρώντας ανέπαφη την εξαιρετική γεύση του και συγκεντρώνοντας τα πλούσια αρώματα και τις μυρωδιές του σε μια αρμονική συμφωνία γεύσεων. Τα Balsamic Pearls ενσαρκώνουν έναν καινοτόμο τρόπο σερβιρίσματος ενός κλασικού και αυθεντικού ιταλικού προϊόντος. Έχοντας μια εμφάνιση παρόμοια με αυτή του χαβιαριού, αυτά τα μικρά πετράδια απόλαυσης επιτρέπουν τόσο στον ουρανίσκο όσο και στο πνεύμα να απολαύσουν.
Έχουν έντονο αλλά και εκλεπτυσμένο αντίκτυπο, ιδανικό για να ενισχύσει το γκουρμέ και την εκλεκτή γαστρονομία. Αποτελούν μια πρωτότυπη και εφευρετική τακτική για να προσδώσουν χαρακτήρα και γεύση, εμπλουτίζοντας τη γεύση του κρέατος και του ψαριού, των finger foods, των ορεκτικών, των λαχανικών και των φρούτων, του παγωτού και των γλυκών. Τα Balsamic Pearls αποτελούν μια εξαιρετικά σύγχρονη ιδέα που τοποθετείται στην κορυφή της υψηλής γαστρονομίας, λειτουργώντας ως πολύτιμο εργαλείο για τους σεφ, ενώ παράλληλα προσφέρουν μια εκλεπτυσμένη γεύση της ιταλικής κουλτούρας και παράδοσης.
