31.01.00013
α.
Ιδιότητες
Κλασική φημισμένη σάλτσα, καλό καρύκευμα για ζυμαρικά, ενισχύει επίσης σούπες λαχανικών και βραστό κρέας.
Το Silphium ήταν ένα πολύτιμο φυτό για τους Ρωμαίους, τόσο σπάνιο που έχει σχεδόν εξαφανιστεί. Αυτό το ώριμο κρασί είναι εξίσου σπάνιο, παλαιωμένο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
