Το βαλσαμικό ξύδι Modena I.G.P. Terra del Tuono Linea Silver χαρακτηρίζεται από ελαφριά και φρέσκια γεύση, απελευθερώνει έντονη πτητική οξύτητα, μια ελαφρώς επιθετική γεύση γίνεται αντιληπτή στον ουρανίσκο.
Έχει έντονο άρωμα και καλή οξύτητα, χρησιμοποιείται για τον εμπλουτισμό του carpaccio, του pinzimoni, των φρέσκων σαλατών.
Μπορεί να προστεθεί στο τέλος του μαγειρέματος για να αρωματίσει πιάτα με οστρακοειδή, αρνίσια παϊδάκια, στήθος κοτόπουλου και άπαχα κόκκινα κρέατα.
Είναι κατάλληλο για την προετοιμασία χώρων μαγειρέματος για κυνήγι και πουλερικά. Εξαιρετική σε ορεκτικά και ορεκτικά, ταιριάζει με όλα τα λευκά κρέατα.
Το βαλσαμικό ξύδι της Μόντενα I.G.P Aged λαμβάνεται σύμφωνα με την αρχαία μέθοδο της παράδοσής μας, μόνο από το γλεύκος επιλεγμένων σταφυλιών, που μαγειρεύεται σε άμεση φλόγα και στη συνέχεια αναμιγνύεται με το καλύτερο καλά ωριμασμένο ξύδι κρασιού.
Το παλαιωμένο βαλσαμικό ξύδι Modena I.G.P. έχει σιροπιαστή υφή, σκούρο και λαμπερό χρώμα και ευχάριστα γλυκόξινη γεύση, ευχάριστα αρωματική. Έχει εξαιρετική ισορροπία και καλή δομή. Η γεύση είναι έντονη, φρέσκια και ισορροπημένη, με καθαρή, αρωματική και επίμονη επίγευση, για πλήρη χρήση, καθ' όλη τη διάρκεια του γεύματος.
Είναι επίσης εξαιρετικό σε πιάτα θαλασσινών, όπως και στα πρώτα πιάτα ρυζιού και ζυμαρικών. Είναι το τέλειο συμπλήρωμα για λευκά και κόκκινα κρέατα και τυριά, φρέσκα ή παλαιωμένα. Είναι ένας υπέροχος συνδυασμός με φρούτα, επιδόρπια και παγωτά.
Κλασσική αγγλική καστανή σάλτσα με ξίδι από βυνοποιημένο κριθάρι, ντομάτα, χουρμάδες, εκχύλισμα ταμάρινδου. Χρησιμοποιείται ως συνοδευτική σάλτσα σε κρύα και ζεστά αλμυρά πιάτα, σε σούπες και φαγητά κατσαρόλας
Hellmann’s Μουστάρδα με Καπνιστό Μπούκοβο από την Πέλλα: Η χαρακτηριστική γεύση του μπούκοβου της Πέλλας, έρχεται να δώσει μία καπνιστή νότα στη μουστάρδα μας και να απογειώσει κάθε συνταγή. Κατάλληλη για vegetarians.
Hellmann’s Μουστάρδα με Πιπεριές Φλωρίνης: Η πιπεριά Φλωρίνης είναι μια αγαπημένη ποικιλία πιπεριάς, γιατί ο καρπός της είναι ολόγλυκος και ο συνδυασμός της με την κλασσική αξία της μουστάρδας μας, ανεπανάληπτος. Κατάλληλη για vegetarians.
Ηellmann’s Mαγιονέζα με Τρούφα από Έλληνες παραγωγούς: Η αγάπη για το καλό φαγητό, μας οδήγησε στα ίχνη του αρωματικού μανιταριού που ακούει στο όνομα τρούφα και δίνει στη μαγιονέζα μας μία ξεχωριστή γεύση. Κατάλληλη για vegetarians.
Νέα Hellmann's μαγιονέζα vegan με γεύση καυτερής πιπεριάς! Χωρίς αυγά, χωρίς γλουτένη, χωρίς συντηρητικά. Κατάλληλη και για περίοδο νηστείας. Δεν έχει χοληστερίνη.
Η αυθεντική μαγιονέζα Hellmann’s, με αυγά ελευθέρας βοσκής είναι πλούσια σε Ω3 λιπαρά, καθώς παράλληλα αποτελείται από 78% λάδι. Δεν περιέχει συντηρητικά, διαθέτει πλούσια υφή και επιδέχεται μέχρι και 20% αραίωση (π.χ. με ξίδι ή νερό). Η Hellmann’s Real αποτελεί ιδανική βάση για dressing αφού δένει άριστα με τα υπόλοιπα υλικά, διατηρώντας την υφή της και δίνοντας πλούσια γεύση. Με αυγά ελευθέρας βοσκής.
Ζωμός λαχανικών σε πάστα με πλούσια γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν βάση διαλυμένος σε νερό, σαν καρύκευμα για φαγητά φούρνου και λαδερά. Ιδανικός σαν βάση για σούπες και ριζότο.
