Κατεψυγμένη ωμή καθαρισμένη γαρίδα με ουρά κατάλληλη για tempura. Μέγεθος 4L. Κάθε συσκευασία περιέχει 20 τεμάχια. Ένα ορεκτικό που ταιριάζει σε κάθε γεύμα.
ΟΔΗΓΙΕΣ
Ξεπαγώστε τις γαρίδες, περάστε από tempura και προαιρετικά από Panko και τηγανίστε απευθείας.
Μία από τις καλύτερες ποικιλίες ρυζιού ιδανικό για sushi. Μετά το μαγείρεμα οι κόκκοι γίνονται κολλώδεις και τρυφεροί διατηρώντας άψογα τη γεύση τους και την υφή τους. ιδανικό για Sushi αλλά και Steamed rice (στον ατμό) όπως και Fried rice.
Κατεψυγμένο θαλασσινό χέλι σε φιλετάκια μαριναρισμένο σε σάλτσα μπάρμπεκιου unagi ψημένο και γρασαρισμένο. Ξεχωρίζει για τη γλυκιά γεύση του και την τρυφερή υφή του που λιώνει στο στόμα. Χρησιμοποιείται ως topping σε σούσι. Ξεπαγώστε και χρησιμοποιήστε το ως topping.
Συστατικά
90% Xέλι (Conger Conger / myriaster), 10% μαρινάδα [νερό, σάλτσα σόγιας (σόγια, σιτάρι), ζάχαρη, αλάτι, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, κρασί από ρύζι, άμυλο αραβοσίτου, άμυλο πατάτας, πυκνωτικό Ε415, χρωστικές Ε150α, Ε160b].
Μαύροι σπόροι ψημένου σησαμιού. Δώστε γεύση και χρώμα στα inside out rolls, σε σαλάτες, stir fries, noodles, τηγανιτό ρύζι, πουρέ ή βελουτέ σούπας αλλά και σε γλυκιές δημιουργίες.
To Masago είναι αυγά καπελάνου (είναι μικρότερα σε μέγεθος από το tobiko) και χρησιμοποιείται σε διάφορα είδη σούσι ή ως γαρνιτούρα. Πλούσια πηγή σε Ω-3 με λίγες θερμίδες. Ξεπαγώστε και χρησιμοποιήστε το ως topping ή γαρνιτούρα.
Κατεψυγμένο ψητό χέλι μαριναρισμένο σε παραδοσιακή ιαπωνική γλυκιά σάλτσα. Σερβίρετε ιδανικά με γλυκιά μπάρμπεκιου σάλτσα Unagi!
ΟΔΗΓΙΕΣ
Ξεπαγώστε το φιλέτο χελιού και κόψτε κατά το επιθυμητό σχήμα. Σερβίρετε ως topping στο nigiri, ως γέμιση στα maki rolls ή σε ποικιλία θαλασσινών.
Γλυκό παρασκεύασμα ιδανικό για να αρωματίσει ψάρια και ρύζι για σούσι. Χρησιμοποιείται αντί για ζάχαρη σε αλμυρά φαγητά, ενισχύοντας την γεύση τους, ενώ μειώνει την έντονη "ψαρίλα" σε πιάτα με θαλασσινά και ψάρια.
Γλυκιά, παχύρρευστη σάλτσα με βάση τη σάλτσα σόγιας που συνοδεύει μαριναρισμένο χέλι ψημένο στο γκριλ (unagi kabayaki). Ιδανική για το γαρνίρισμα ρολών sushi και nigiri, αλλά και για γλασάρισμα ψαριών και κρεάτων.
