Ζαμπονοτυρόπιτα με ιδιαίτερο σχήμα, φτιαγμένη με μαλακή ζύμη κουροσφολιάτας για πίτα που δεν τρίβεται. Με πλούσια γέμιση τυριού και σάλτσας και δύο φέτες εκλεκτού ζαμπόν. Με την εγγύηση ποιότητας της Alfa.
Εκλεκτό και αρωματικό, λικέρ μαστίχας με λεμόνι και δροσερή επίγευση, που φέρνει επανάσταση στις αισθήσεις. Πίνεται παγωμένο, σε σφηνάκι ή κοκτέιλ & μετά το φαγητό.
Το ούζο Δίμηνο είναι προϊόν δίμηνης παλαίωσης και 100% απόσταξης, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Απαλό, γλυκόπιοτο, δεμένο, με μεγάλη γευστική διάρκεια, με έντονη παρουσία γλυκάνισου Λισβορίου και κρυστάλλινη διαύγεια που αφήνει στον ουρανίσκο μια ανεπανάληπτη αίσθηση.
Η καρδιά της απόσταξης μεστώνει για δυο μήνες, για να δέσουν τα αρώματα και να αποκτήσει τον σταθερό, αρωματικό χαρακτήρα του. Κάθε σταγόνα του κλείνει μέσα της σε εύστοχες αναλογίες αρώματα σπόρων και φυτών κυρίως της λεσβιακής γης. Τον «καμβά» του ούζου συνθέτουν τα επιβλητικά αρώματα του γλυκάνισου Λισβορίου, η φρεσκάδα των εσπεριδοειδών, η πικάντικη γεύση της πιπερόριζας, το αλάτι Καλλονής, σύμμαχος σιγανού βρασμού, ποτισμένα με μεράκι, αγάπη.
Το παλιό και αγαπημένο ούζο της παρέας, συνίσταται για μια υπέροχη ουζοποσία, με μεζέδες, που κληροδοτεί στην επόμενη μέρα ανάλαφρο κεφάλι.
Η φιάλη του σε λιτές γραμμές, παραπέμπει στην απλότητα του «εθνικού μας ποτού». Το πράσινο φόντο της ετικέτας συμβολίζει τα αρωματικά φυτά της Λεσβιακής γής που αποστάζονται για την παραγωγή του, ενώ το χάλκινο του παραδοσι 0 Ղ ᑏ (7v
"Cwܑ O:23:"Drupal\user\Entity\User":28:{s:9:" * values";a:16:{s:3:"uid";a:1:{s:9:"x-default";s:1:"0";}s:4:"uuid
Στη Ζίτσα η παραγωγή αφρωδών & ημιαφρωδών οίνων είναι τοπική παράδοση. Ο ροζέ οίνος Aurelia προέρχεται από το πάντρεμα των τριών γηγενών ποικιλιών της περιοχής.
Ζωηρό και φινετσάτο με πλούσιες φυσαλίδες στο στόμα, κέρδισε από την αρχή με τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του και τους πιo απαιτητικούς γευσιγνώστες.
Ένας φινετσάτος και νεανικός οίνος με το αρωματικό δυναμικό της ποικιλίας Ντεμπίνα που καλλιεργείται στην αμπελουργική ζώνη της Ζίτσας. Ο σχετικά χαμηλός αλκοολικός βαθμός και η χαρακτηριστική οξύτητα της ποικιλίας, την καθιστούν ιδανική για την παραγωγή αφρωδών και ημιαφρωδών οίνων. Έντονη φρεσκάδα, δροσερή οξύτητα και μακρά διάρκεια είναι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του.
Επιτραπέζιος Οίνος, σε τρεις παραλλαγές ημίξηρου τύπου Λευκού-Ροζέ-Ερυθρού και Ημίγλυκου Ροζέ, το καθένα σε συσκευασία ασκού των 5, 10 και 20 Λίτρων. Οι διάφορες ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά, με προσθήκη επιλεγμένου μύκητα σε δεξαμενές inox και με ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας. Στη συνέχεια αναμιγνύονται για να επιτευχθούν τα τελικά χαρμάνια. Δροσερά και φινετσάτα τα κρασιά που κυκλοφορούν σε ασκό στην κατηγορία του Βοροινού, συναγωνίζονται επάξια τα εμφιαλωμένα κρασιά και θεωρούνται από τους φανατικούς τους φίλους σαν το καλύτερο ελληνικό κρασί σε ασκό.
Επιτραπέζιος Οίνος, σε τρεις παραλλαγές ημίξηρου τύπου Λευκού-Ροζέ-Ερυθρού και Ημίγλυκου Ροζέ, το καθένα σε συσκευασία ασκού των 5, 10 και 20 Λίτρων. Οι διάφορες ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά, με προσθήκη επιλεγμένου μύκητα σε δεξαμενές inox και με ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας. Στη συνέχεια αναμιγνύονται για να επιτευχθούν τα τελικά χαρμάνια. Δροσερά και φινετσάτα τα κρασιά που κυκλοφορούν σε ασκό στην κατηγορία του Βοροινού, συναγωνίζονται επάξια τα εμφιαλωμένα κρασιά και θεωρούνται από τους φανατικούς τους φίλους σαν το καλύτερο ελληνικό κρασί σε ασκό.
Επιτραπέζιος Οίνος, σε τρεις παραλλαγές ημίξηρου τύπου Λευκού-Ροζέ-Ερυθρού και Ημίγλυκου Ροζέ, το καθένα σε συσκευασία ασκού των 5, 10 και 20 Λίτρων. Οι διάφορες ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά, με προσθήκη επιλεγμένου μύκητα σε δεξαμενές inox και με ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας. Στη συνέχεια αναμιγνύονται για να επιτευχθούν τα τελικά χαρμάνια. Δροσερά και φινετσάτα τα κρασιά που κυκλοφορούν σε ασκό στην κατηγορία του Βοροινού, συναγωνίζονται επάξια τα εμφιαλωμένα κρασιά και θεωρούνται από τους φανατικούς τους φίλους σαν το καλύτερο ελληνικό κρασί σε ασκό.
Επιτραπέζιος Οίνος, σε τρεις παραλλαγές ημίξηρου τύπου Λευκού-Ροζέ-Ερυθρού και Ημίγλυκου Ροζέ, το καθένα σε συσκευασία ασκού των 5, 10 και 20 Λίτρων. Οι διάφορες ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά, με προσθήκη επιλεγμένου μύκητα σε δεξαμενές inox και με ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας. Στη συνέχεια αναμιγνύονται για να επιτευχθούν τα τελικά χαρμάνια. Δροσερά και φινετσάτα τα κρασιά που κυκλοφορούν σε ασκό στην κατηγορία του Βοροινού, συναγωνίζονται επάξια τα εμφιαλωμένα κρασιά και θεωρούνται από τους φανατικούς τους φίλους σαν το καλύτερο ελληνικό κρασί σε ασκό.
Επιτραπέζιος Οίνος, σε τρεις παραλλαγές ημίξηρου τύπου Λευκού-Ροζέ-Ερυθρού και Ημίγλυκου Ροζέ, το καθένα σε συσκευασία ασκού των 5, 10 και 20 Λίτρων. Οι διάφορες ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά, με προσθήκη επιλεγμένου μύκητα σε δεξαμενές inox και με ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας. Στη συνέχεια αναμιγνύονται για να επιτευχθούν τα τελικά χαρμάνια. Δροσερά και φινετσάτα τα κρασιά που κυκλοφορούν σε ασκό στην κατηγορία του Βοροινού, συναγωνίζονται επάξια τα εμφιαλωμένα κρασιά και θεωρούνται από τους φανατικούς τους φίλους σαν το καλύτερο ελληνικό κρασί σε ασκό.
