Διακοσμητική άχνη με γλυκιά και ελαφριά γεύση. Δεν υγρασιάζει στο ψυγείο και στην κατάψυξη. Δε λειώνει σε υγρή επιφάνεια. Παραμένει σταθερή μέχρι και στους 44οC. Ιδανική για κουραμπιέδες, τάρτες, βάφλες, τούρτες, ντόνατς, κά.
Τα μανταρίνια είναι μέλη της οικογένειας των μικρών εσπεριδοειδών.
Μοιάζουν με μικρά πορτοκάλια, έχουν πορτοκαλιά φλούδα και υπέροχο άρωμα
που συνδέεται πολύ με τα Χριστούγεννα. Τα μανταρίνια έχουν αρωματική φλούδα που εύκολα ξεκολλάει από τη σάρκα τους, σε αντίθεση με τα πορτοκάλια και τα λεμόνια, ενώ οι φέτες του χωρίζονται εύκολα.
Η σάρκα τους είναι γλυκιά και πολύ αρωματική.
ΥΨΗΛΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ
Τα φρούτα συλλέγονται από όλο τον κόσμο
ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΤΗΤΑ
Οι πουρέδες δεν παστεριώνονται
ΠΛΟΥΣΙΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ
Όλα τα mixer περιέχουν 100% συμπυκνωμένο πολτό φρούτων
ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΑΠΟΔΟΣΗ
Η υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτο, επιτρέπει την χρήση ως & 50% λιγότερου προϊόντος
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
To speed bottle της Mixer & το καπάκι ροής επιτρέπει τέλεια δοσολογία του προϊόντος
ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΙΜΟΤΗΤΑ
Το προϊόν είναι άμεσα αναγνωρίσιμο μέσω χρωματικής κωδικοποίησης
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
27 γεύσεις πουρέ, διαθέσιμες, καθόλη την διάρκεια του χρόνου
MIXABILITY
Η τέλεια πυκνότητα πουρέ & η φυσική πηκτίνη, επιτρέπει στο προϊόν να ομογενοποιείται, πλήρως με αλκοόλ, γάλα, χυμό…
Ήρθε η Ρουμελιώτικη τυρόπιτα, με μαλακή ζύμη κουρού σφολιάτας που δεν τρίβεται και δεν παίρνει όγκο όπως η κλασσική σφολιάτα. Το προϊόν έχει πλούσια γέμιση τυριού και σε συνδυασμό με την εξαίσια ζύμη για ονειρική πίτα δίνουν ένα ιδιαίτερα γευστικό αποτέλεσμα!
Φυτικό λιπαρό εμπλουτισμένο με βούτυρο για μοναδική γεύση και άρωμα. Λεία υφή και χρυσαφί χρώμα. Ιδανικό για γλυκά ταψιού, κουραμπιέδες, κουλούρια, φύλλα αέρος, χωριάτικες πίτες και γενικά ζαχαροπλαστική και μαγειρική.
Το σιρόπι καραμέλα toffee κάνει τα γλυκά σας πιο νόστιμα! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σιρόπι σε γλυκά, παγωτά και ροφήματα καθώς και ως γέμιση σε κέικ και γλυκά.
Εφαρμογές: Το MAGIMIX ice είναι κατάλληλο για αστοφάριστα κατεψυγμένα ζυμάρια αρτοποιίας και σφολιατοειδών κρουασάν με μαγιά.
Πλεονεκτήματα: Εξασφαλίζει στα ζυμάρια καλά κρατήματα μετά την παραμονή τους στην κατάψυξη συμβάλλοντας στην εξαιρετική ανάπτυξη τους κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Δοσολογία: Από 1,5έως 3% επί του βάρους του αλεύρου ( ανάλογα με την επιθυμητή διάρκεια κατάψυξης του προιόντος).
Εφαρμογές: Το IBIS ROUGE είναι βελτιωτικό όγκου κατάλληλο για όλα τα είδη αρτοσκευασμάτων με μαγιά.
Πλεονεκτήματα: Ρυθμίζει το γίνωμα του ζυμαριού, αυξάνει την αντοχή του ζυμαριού στο πέρασμα του απο τα μηχανήματα. Εξασφαλίζει εξαιρετική διόγκωση και δίνει στο ψωμί άριστη όψη και ευχάριστη γεύση.
