Η αυθεντική μαγιονέζα Hellman’s , με αυγά ελευθέρας βοσκής είναι πλούσια σε Ω3 λιπαρά καθώς παράλληλα αποτελείται από 78% λάδι.
Δεν περιέχει συντηρητικά , διαθέτει πλούσια υφή και επιδέχεται μέχρι και 20% αραίωση( π.χ με ξύδι ή νερό). Η Hellman’s Real αποτελεί ιδανική βάση για dressing αφού δένει άριστα με τα υπόλοιπα υλικά, διατηρώντας την υφή της και δίνοντας πλούσια γεύση.
Η σάλτσα σόγιας φυσικής παρασκευής της Kikkoman περιέχει μόνο τέσσερα συστατικά - σόγια, σιτάρι, αλάτι και νερό - και δεν έχει τεχνητά πρόσθετα. Η απαραίτητη σάλτσα μαγειρικής και καρύκευμα για τα καθημερινά πιάτα.
Η πλούσια, ώριμη γεύση της προέρχεται από την πολύμηνη και χωρίς βιασύνη φυσική παρασκευή της - παρόμοια με τον τρόπο παραγωγής ενός εκλεκτού κρασιού. Χρησιμοποιήστε το για να δώσετε μια αυθεντική γεύση στις τηγανητές πατάτες σας. Και να θυμάστε ότι είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα για τα πάντα, από σούσι μέχρι πίτα του βοσκού. Είναι πλούσιο σε umami που αναδεικνύει τη γεύση των τροφίμων - δοκιμάστε να το χρησιμοποιήσετε αντί για αλάτι και δείτε τι διαφορά κάνει.
Με το διαυγές, χρυσό-κεχριμπαρένιο χρώμα του, την ελκυστική μύτη, όπου μαζί με τα φρέσκα αρώματα του ξιδιού περνούν νότες ξερής σταφίδας, και τη λεπτή γεύση του, το γνήσιο λευκό ξίδι ΠΑΝ αποτελεί έναν εξαιρετικό πρεσβευτή της κατηγορίας του.
Χρησιμοποιήστε το όπου χρειάζεστε τα αρώματα και τη γεύση του ξιδιού, αλλά δεν θέλετε να αλλοιώσετε το χρώμα των υλικών σας. Για παράδειγμα, σε κλασικές βινεγκρέτ για πράσινες σαλάτες, σε λευκές σάλτσες όπως η σος ολαντέζ, σε τουρσί, σε σούπες, σε μαγειρικές με κρέας, ψάρι ή πουλερικά, αλλά και σε δεκάδες άλλες παρασκευές.
Παχύρευστη γλυκόξινη σάλτσα, με κομματάκια ανανά και πολύ αρωματική.
ΟΔΗΓΙΕΣ
Χρησιμοποιείται απευθείας ως συνοδευτική σε ορεκτικά ή κατά το μαγείρεμα. Ταιριάζει με πουλερικά, κρέας, ορεκτικά, noodles, πατάτες και θαλασσινά.
Προϊόν της Ιαπωνίας. Η σάλτσα σόγιας Kikkoman παρασκευάζεται με φυσικό τρόπο, χρησιμοποιώντας μόνο επιλεγμένα συστατικά, με αποτέλεσμα μια απαλή αλμυρή γεύση που ενισχύει τη γεύση των τροφίμων χωρίς να είναι υπερβολική. Είναι συσκευασμένη σε βολικό δοσομετρητή.
Φυσικά αρωματικό ρύζι από την Ινδία. Η ποικιλία ρυζιού Basmati είναι γνωστή και ως "βασίλισσα των αρωμάτων". Φυτρώνει εδώ και χιλιάδες χρόνια στους πρόποδες των Ιμαλαΐων από όπου παίρνει το χαρακτηριστικό του άρωμα. Η Agrino επιλέγει προσεκτικά τις καλύτερες ποικιλίες Basmati από την φημισμένη κοιλάδα Punjab, την οποία διαρρέουν 5 παραπόταμοι του Ινδού.
Ελληνικό κίτρινο μακρύκοκκο ρύζι που παραμένει πάντα σπυρωτό. Καλλιεργείται στα δέλτα των ποταμών Αλιάκμονα και Αξιού. Είναι προβρασμένο (parboiled) και παίρνει το κιτρινωπό του χρώμα από τον εξωτερικό του φλοιό κατά την επεξεργασία του. Parboiled είναι η μέθοδος υδροθερμικής επεξεργασίας κατά την οποία ο κόκκος ρυζιού εμβαπτίζεται σε θερμό νερό και ατμό με αποτέλεσμα όλα τα θρεπτικά συστατικά να διαχέονται στο εσωτερικό του κόκκου, ενώ την ίδια στιγμή το ρύζι γίνεται ακόμα πιο νόστιμο και σπυρωτό.
H απόλυτη ισορροπία στην κουζίνα. Με βάση το βουτυρόγαλα, τα φυτικά λιπαρά και με 15% λιπαρά, είναι η ιδανική επιλογή για να αναδείξει τις γεύσεις και τα συστατικά κάθε συνταγής. Η Cuisine εγγυάται την απόλυτη αξιοπιστία που χρειάζονται επαγγελματίες Chef.
Αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες και οξέα τροφίμων
Σταθερή απόδοση σε κάθε χρήση
Σταθερή σε αλλαγές θερμοκρασίας
Κατάλληλη για σύστημα μαγειρέματος cook & chill
