Ένας μοναδικός συνδυασμό κλασικών Προβηγκιανών κόκκινων μούρων που οδηγούν σε μυρωδιές των διακοπών – πεύκα, κανέλα και μπισκότα μελόψωμο.
Τα μπαχάρια του Syrah μας δίνουν την ξηρή πλευρά του και το λευκό πιπέρι που είναι χαρακτηριστικά στον ουρανίσκο. Ένα άγγιγμα του Rolle δίνει μεγάλη οξύτητα και φωτεινότητα που προσδίδει σημειώσεις χειμωνιάτικων εσπεριδοειδών, μπαχαρικών με φινίρισμα.
Οι φύτρες φασολιών είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών και είναι πλούσια σε Ω-3, ασβέστιο και μαγνήσιο. Καταναλώνονται ωμά ή και μαγειρεμένα όπως σε spring rolls, stir fries, noodles, σούπες και συνοδεύουν γευστικά σαλάτες, κρεατικά και θαλασσινά. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική όπως σε stir-fries, μόνα τους, με νουντλς, κρεατικά, θαλασσινά, λαχανικά.
Αποστάζεται σε χαμηλή θερμοκρασία για να διατηρηθεί η μοναδική φρεσκάδα των 22 βοτανικών που το απαρτίζουν. Φρέσκια και έντονη μύτη με yuzu, φλούδες πορτοκαλιού, καραμελωμένα λεμόνια, αρώματα βιολέτας, φινόκιου με απαλά μπαχαρικά και γλυκόριζα. Λεπτεπίλεπτη γεύση, με την φρεσκάδα των λουλουδιών να γίνεται πιο πικάντικη με νότες από μανταρίνι και πεπόνι. Ευδιάκριτες είναι οι νότες από μοσχοκάρυδο, ρίζα orris και αστεροειδή γλυκάνισο. Μακριά επίγευση με λουλουδάτη και φρουτένια αίσθηση, αμύγδαλο, κίμινο και grains of paradise.
